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美里,这城市美丽而低调

 


因为工作,去年第一次飞到砂拉越,来到美里,这个感觉比沙巴更遥远的州属(我不是指距离,你懂的),初印象是,这真是一个适宜居住的城市啊!

城市不大却应有尽有,大型购物商场、国际品牌、国际连锁店一间也不落下,连drive through Starbucks都很漂亮。美里没有我们熟悉的嘛嘛档,因为印裔少印裔穆斯林更少;这里路很宽车很少,上下班一路通畅无阻,去哪儿都是”就在这附近”,最远不过20分钟车程。 Continue reading

 

褐色外皮里,藏着一颗芒果

 


婆罗洲的野芒果,沙巴是bambangan,砂拉越却是buah mawang,主要是卡达山杜顺与伊班族语言不同。它褐色外皮一点也不像芒果,谁想到内里却是娇黄色的芒果肉。

野芒果皮很厚,肉带很多纤维。第一次吃野芒果是在山打根的婆罗洲料理餐厅,切丁的芒果用咸与辣椒腌制,用来拌饭,酸咸开胃。再次遇上它是在亚庇的原住民市集,第一次见其真身,褐色外皮和想象的芒果差太远。 Continue reading