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White Brick Oven,甘榜里的工匠面包坊

 


有谁想过在Sg Buloh(双溪毛糯)的马来甘榜会有一家专卖欧洲面包的小店?那天老大传了一张照片过来,有面包有比萨,说这家面包坊提供欧洲style面包,猜我应该会喜欢。旅行时曾经领教过欧洲面包的“实力”,嚼到硬腭发疼,近来却不知不觉爱上了厚实的面包,每次家里烘面包,最硬的前后两边皮一定是我的。

上个周末刚好下KL,Sg Buloh也在我妹家附近,于是过去吃早午餐。英国人Martin娶了马来太太就在这里定居,自学做面包,每天接顾客的定单烘面包,每周就只有星期天开放让客人上门来吃面包、买面包。 Continue reading