Tag Archives: 泰国料理

清迈 | 难忘那一些美食小吃

 


到泰国,吃必是主题。泰国的食物真是多样得让人眼花瞭乱,而且便宜又好吃!到这里旅行,吃绝对不会是问题,问题只是胃不够大。这趟五天四夜清迈行,试了导游友人介绍必吃的khao soi,也安歌了我最爱的pad thai;泰国的香料炸鸡是一定要吃的,还有椰子雪糕和芒果糯米饭;另一个网络“打卡”小吃香蕉煎饼像是华丽版的roti pisang;让我念念不忘的是夜市爆酱鸡蛋仔和不知名铁皮小店的炒快熟面;在这里遇上了我们煎蕊那又甜又胖的远方亲戚,也认识了红宝石般美丽的Thapthim krop。 Continue reading

 

清迈 | 逛不完的夜市,吃不完的美食

 


清迈的夜市超级多,几乎每天都有不同的夜市,而最大型的周末夜市更是壮观,十字路口分成四条,下一个十字路口再分出四条,走在里边像谜宫,尤其他们庙宇特多,每条街就一间,还长的差不多,让我越逛越乱:这条不是刚才走过的吗?逛了一个晚上,也没本事把它给逛完。夜市最吸引的,莫过于那些美食小吃,几乎每档都想试,可惜当天早些时候段姐扭伤脚,送了她到医院检查后,自己一人逛夜市,未免不能尽兴。 Continue reading

 

周末下坡寻美味

 

想去Dataran Merdeka food truck fest看看,刚好上周段姐下KL,于是很不要脸地搭她的顺风车。没想到傍晚下雨food truck fest去不成,反倒去了另一个更大型的Foodgasm Fest。两天两夜在妹妹家蹭吃蹭住,她问我:有什么cafe想去或什么特别想吃的?我大概整理一下自己的清单:

餐车curbside cantena。地点不详,作罢;
USJ的炒叻沙。阿莉:有什么好吃的?
SS15的Brookyln B Bagel Bakery,听说老板在纽约做了15年贝果师傅。阿莉:那一区超级塞车,最近有工程,交通大乱;
……

她是开车的人,当然由她话事。其实我也没空手(味)而归,吃了西式料理不马虎的Bean Brothers,辣到飞起的泰国餐,也终于试了Sangkaya的椰子雪糕,可惜与Jipangyi擦肩而过。 Continue reading

 

{Milk House},牛奶主题餐厅

 


我爱牛奶,也特爱牛奶甜点,所以对这家主打牛奶的餐厅Milk House很有兴趣,而且据说他们的餐厅建在两幢楼之间的空隙,很特别。

初次到访,餐厅果真是嵌在两座建筑之间。其实只能算是一条比五脚基略宽的走道,一边是酒吧,一边是停车场,整间餐厅非常窄长。门口一只可爱的乳牛先来迎客,穿过铁门是户外用餐区,木棚上种了百香果树,彷似花园,如果不是最近天气实在太热,坐在百香果树下用餐也挺享受。户外餐区之后就是同样窄长的室内餐区,餐座位、沙发位都有,一边的玻璃窗可看见隔壁的停车场,景致嘛欠缺了些,好在餐厅内部装潢简单,色调暖和,还是相当舒服。 Continue reading

 

泰国餐up个level

 

一提到泰国餐,我只想到芒果糯米、tomyam、padthai、青咖哩,当然还有很多很多又酸又辣的料理,那些一端上来,酸辣香味赴鼻而来,吃得汗淋淋的料理。于是当阿莉提议到泰国fusion餐厅,我脑筋还一时转不过来。泰国餐个性如此强烈,要怎么和别的料理crossover?当走进这家餐厅,才明白原来是用西式高档餐厅的消费方式来吃泰国料理。

Fa-Ying的菜单分两部分,一边是传统泰式,一边是fusion,把泰国料理up个level,变身高档料理。
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