美里,这城市美丽而低调

 


因为工作,去年第一次飞到砂拉越,来到美里,这个感觉比沙巴更遥远的州属(我不是指距离,你懂的),初印象是,这真是一个适宜居住的城市啊!

城市不大却应有尽有,大型购物商场、国际品牌、国际连锁店一间也不落下,连drive through Starbucks都很漂亮。美里没有我们熟悉的嘛嘛档,因为印裔少印裔穆斯林更少;这里路很宽车很少,上下班一路通畅无阻,去哪儿都是”就在这附近”,最远不过20分钟车程。 Continue reading

 

亚庇 | 豪迈吃烤山猪肉

 


大大块斩件山猪肉,只洒点盐调味就直接上炭火烧,脂肪被烤得吱吱作响。食客直接在烤炉前点秋香,要半公斤还是一公斤,老板抓起烤熟的猪肉,砰砰砰把猪肉剁成小块,淋上卤汁,虽然附上竹签,很多人嫌慢直接用手抓吃。如此豪迈的吃法,我想起美国德州的BBQ,附上的塑料刀叉也许吃不上三分一就阵亡,于是甘脆一手抓面包一手抓烤肉。 Continue reading

 

褐色外皮里,藏着一颗芒果

 


婆罗洲的野芒果,沙巴是bambangan,砂拉越却是buah mawang,主要是卡达山杜顺与伊班族语言不同。它褐色外皮一点也不像芒果,谁想到内里却是娇黄色的芒果肉。

野芒果皮很厚,肉带很多纤维。第一次吃野芒果是在山打根的婆罗洲料理餐厅,切丁的芒果用咸与辣椒腌制,用来拌饭,酸咸开胃。再次遇上它是在亚庇的原住民市集,第一次见其真身,褐色外皮和想象的芒果差太远。 Continue reading

 

亚庇 | 加雅街周日市集才不只这些

 


一年前逛加雅街周末市集,没把它逛完却怪人家卖的不就是游客纪念品和寻常日用品,还有花花草草和宠物,而且我干嘛要飞到沙巴买铺梦网?原来它不只有这些,市集也不只有一条街。

野芒果bambangan长得一点也不像芒果,山榴槤个头小似箭拔弩张的刺猬,终于见识了tuhau的卢山真面,还有各种叫不出名字的蔬菜,tarap正是季节街头尾都有,如果可以真想每天都吃! Continue reading

 

亚庇 | 咖啡一条街

 


著名的Biru-biru cafe

每一个城市都有一条咖啡街。对小资、对文(废)青来说,一个城市的适合度和这城市的咖啡馆成正比。到星巴克点杯咖啡带走太匆忙,小资的优质生活是下班或周末泡咖啡馆,还要找个安静的工作日,带笔电蹭免费wifi当个半天的废青。 Continue reading

 

亚庇 | 十年以前十年以后

 


那一年的背影
十年前到亚庇自驾游,依然记得开着租来的小kancil很神气地上神山脚,却爬不上奶牛农场。开了老远到波令温泉泡温泉,还有小瀑布底下的天然鱼spa。神山沿路与我们玩迷藏,一勿儿躲在云务后一勿儿被路边树丛遮蔽,开车回亚庇市的路上,夕阳一路相随。

十年之后的行程不由我安排,居然也出奇相似,惟这次雨水一路相随,奶牛农场和波令吊桥成了遗憾,发掘了许多地道美食,也多了不少新景点。 Continue reading

 

亚庇 | 这是一趟为吃而飞的旅程

 


这是一趟为吃而飞的旅程。最经典的打卡美食,不为人所知的美食,有待发掘的美食,四天里好像要把整个亚庇和周边给吃个遍。跟上识途老马吃货发觉好料,还有新奇婆罗洲料理,美食太多时间太少胃不够用。

车子一路上山,雨一路跟随,奶牛农场和波令吊桥成了遗憾,在车上睡了醒醒了睡,睡醒下车吃,吃饱上车睡,随口问“下一站是哪里?”得到的必定和吃的有关。 Continue reading

 

乔治市的那一些姓氏宗祠

 


乔治市最有名的“公司”是邱公司,其实还有叶公司、谢公司、林公司、陈公司和杨公司,而“邱谢杨林陈”是当年槟岛最有财势的五大姓氏,据说全聚集在同一区,以本头公巷大伯公庙为中心。到乔治市那么多次,我好像从来不懂陈公司和杨公司在哪里,本头公巷大伯公庙可能路过也有眼不识泰山。

邱公司已经是热门景点,叶公司人来人往却少有人留步,谢公司装修后已经开放,林公司却依然让人望门兴叹。 Continue reading

 

乔治市 | 终于走进Kapitan Keling回教堂

 


这一间回教堂,我在它门前来来回回不知经过了多少次,初来乔治市总是以它为地标认路。偶尔想进去却不知它有没开放,在外张望里边总是很安静,也没看见游客的影踪,偶尔LSFF或一些特别导览总是错过。今天刚好入遗庆典,游客特别多,回教堂里也见人潮,赶紧进去凑凑热閙。 Continue reading