火车一路向北 | 出门就是吃

 


到泰国基本上不怕找不吃,只怕胃不够大装不下。


先到Yaowarat著名的隐藏小店吃炒suki,小店果然够隐秘,跟着google map转了几圈才找到入口。当时已过午餐时间店里空无一人,一度怀疑这是不是餐厅,问了坐在鸡饭档前的美女确认后,我也乐得包场。


炒suki是泰国的猪肉(或鸡肉)炒蔬菜,有干湿两种,湿的带汤。点了干炒suki,蔬菜除了大白菜、蕹菜、四季豆还有冬粉,锅气很足太好吃,尤其炒蛋很香很香!沾上附送的蒜米辣椒酱更是一流!


店家著名的“九文鸡”——鸡饭则略显普通,鸡肉略干,饭也仅是白米饭。呃,吃鸡饭我想配油饭。

后来又各自来了两个单行客人,我以为其中的大叔是刚好路过的中国游客,却听他与店员说着流利的泰文。外边小巷人来人往,偶尔游客停驻脚步给隔壁的佛庙拍照,也好奇地往这家小店张望。

小店依然安静。


唐人街入夜就变身美食街,一条长长的路边摊售卖各种面食、菜肴、现炒菜餸、油炸小吃、串烧、果汁冰饮、甜点糖水、燕窝等等,鲜榨果汁便宜好喝,除了热带水果还有牛油果、各种酱果果汁,还可以混合,有选择障碍症的人慎入。某家面包摊前挤满人,我连摊子都没办法接近,这有可能是世界最红的土司。这各种口味卡士达填充面包到底有多好吃?希望下回有机会来一探就竟。


隔天到火车站接Keet,放了行李直接先出门找吃,发现这家唐人街的路边摊早餐,没有中字老板也完全不懂英语,指手划脚要了一份猪内脏汤配白饭,清汤够甜单喝汤吃肉也不错。


The Commons外的路边串烧摊,各秉鸡内猪肉内脏鱿鱼串烧,挑选好后老板会再把串烧烤热,淋上辣酱配生包菜丝。在大厦前避雨一边吃着串烧,鸡内腌得入味,鸡胗略硬,猪肠很脆佷可口。辣酱非常呛辣却又很美味,是那种擤鼻涕也要吃的辣椒。


海滨市集Asiatique的晚餐,两人很毫迈地点了四道菜,蟹肉炒冬粉淡茂茂无味道,东炎汤却辣到飞起,果断放弃只捞海鲜吃。烧肉炒含羞草,吃起来有点脆口没有太特殊的气味;另一道鸡肉我点错了,以为是鸡肉炒罗勒,原来是炒一般蔬菜,甜甜辣辣味道不错很下饭。

 

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