惪 de cafe & resthouse,后巷cafe

 


走在街上遇见这木栈道,你会否沿着它一探就竟?

穿过窄长的小巷,尽头竟然是一间cafe兼旅舍。简约低调的招牌,一如它打开门做生意的方式——隐藏在后巷的是正门,店面反而是后门。如果我是来入住的游客,这种柳暗花明又一村的巧思,会让我有如探索乐园般的兴奋——当然,大前提是不要太难找,否则拖着行李兜来兜去可一点也不好玩。


Cafe有个让人看了会懵一下的名字:惪,你会怎么念?


老板看来是位惜古之人,不经修饰的水泥墙,尽量还原老建筑本来的面貌,装潢简单却处处透着心思,很多角落都是上镜的IG打卡点。躲避外边烈日与人潮,进来喝杯咖啡这里还不错。


最特别的是二楼有一道衔接后面房子的桥梁,如今这类屋中桥在怡保已经很难找到。因业主不同人,桥梁早已上锁,这是特别开放参观。

Cafe刚营业不久,我去光顾的时候餐牌只有四款主菜,每天不同的两三款蛋糕甜点,还有咖啡和饮料。如今新菜单已有约十款主菜,马克他们的金香意粉。

蒜香意粉很正,意粉弹牙蒜香十足,还带点呛辣,但不会辣得太过份,鸡肉块给得很大方,也可以选鸡肉香肠。相比之下番茄意粉输在意粉煮软了,而且我本身一向不好红酱番茄意粉。可选鸡肉或鸡肉香肠,很明显我们蒜香意粉选了鸡肉,番茄意粉就选香肠。


煎三文鱼皮煎得很脆,鱼肉很大一块可惜淡无味。香菜鸡扒,还好香菜味不会太浓,否则不吃芫西的人可苦逼了。最大亮点是炸薯条,细长的薯条和一般薯条不一样,而且特别香脆!


烟熏鸭肉其实是小吃,但份量已足够当正餐了。鸭肉结实有咬劲,咸香味还不错,可貌似怡保每一家西餐厅的烟熏鸭肉,味道都是不相上下,难道都出自同一个供应商?



隐藏在后巷里的cafe,两边爬满青苔和绿植的斑驳墙壁,一点也没有阴森感,阳光照射下反而充满潮气。

 

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