牛干冬街也有四大天王

 


我不知道有没有人也祭出牛干冬街“四大天王”,不过牛干冬街对于我,是比汕头街更令人响往的美食街,咖哩面、云吞面、阿邦糕和炸物摊位是我心中的“牛干冬街四大天王”。

自从第一次一吃惊为天人,再吃倾心之后,牛干冬街的咖哩面已成了我每次到槟城必吃的,我们一连吃了两晚,最后一天还每人一碗(加鱼丸)才甘愿。老uncle已没出来摊位,掌厨的是一位年轻人,猜想是uncle的孩子。令人欣慰的是,咖哩面美味依旧,看来牛干冬街咖哩面是后续有人了。


牛干冬街有两摊云吞面,在咖哩面隔壁的我吃过几次,很古早味的云吞面。另一家尝过他们的水饺味道不错,下次会来试他们的云吞面。


再往下走是炸物摊位,卖的是煎堆、萝卜糕、芋角等,上次试过他们的叉烧饼味道很不错。这次小蓝买了不同的炸煎堆来试,煎堆撕开冒出热气,豆沙内馅还在冒烟,吹气再吃,内馅湿润细幼不会太甜,外皮内软外脆,新鲜出炉特好吃!

对面街的阿邦糕apam始终是我最爱的甜点,第一次来到阿邦糕摊位没太多客人,阿姨一人寂寞地煎阿邦糕。隔一个月回来,阿姨的摊位开始多人;这次来到居然看见夸张的人龙!看来必是有网友推荐,造成大家来打卡了。

 

One thought on “牛干冬街也有四大天王

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