East & West Rendervous,娘惹粽回味无穷

 


这间是糕饼店不是餐厅,不过就像其他鸡场街糕饼店一样,开了两张桌子卖煎蕊——这种模式好像已是鸡场街的特色之一?店子的店面很低调,听说他们的煎蕊和娘惹粽特好吃。第一天经过,六点他们已准备关门,隔天早上他们刚开,于是成了第一桌客人。

店家在忙着包娘惹粽,还未蒸的娘惹粽,鲜艳的蓝白色很漂亮。蒸过之后,稍微退色染黄了。

首次见识这染了蓝色、内馅是猪肉碎+甜冬瓜的娘惹粽,我所知道的娘惹粽是白色外皮,红色内馅(虾米和椰丝),做工不及马六甲娘惹粽多工——无需炒糯米,难道又是北马和南马娘惹粽大不同吗?求指教说明!


他们的娘惹粽果然就如大家说的那么好吃!糯米带少许QQ口感,猪肉碎满满的香料,还有甜冬瓜,吃起来甜甜咸咸的很惹味,真的会越吃越上瘾,离开时和慧子两人还买了半打回去继续回味。吃完最后一颗若有所失,想再吃就必须再跑一趟了。


这家的煎蕊同样有名,我们点普通煎蕊和榴莲煎蕊。榴莲煎蕊放了一陀的冻榴莲肉,像在吃冰卡士达,果味很香浓!但也因为榴莲太抢味,把椰糖的甜都给掩盖了,整碗吃起来更像榴莲冰。而原味煎蕊椰香比较浓,可还是不够甜。

East & West Rendervous @ Lorong Hang Jebat
60, Lorong Hang Jebat,
75200 Melaka.
9:00-18:00

 

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