布先咖哩生虾面

 

生虾面,四只大虾RM6.50。

据说是当年交通尚不发达,很多车子来到这里就必须“掉头”,于是就有了Pusing这名字。

布先小镇靠近华都亚也,以“布先糕点”闻名,听说咖哩面和酿料也不错。按网上介绍找到兄弟咖哩面……等等!是隔壁才对。位在两间店屋之间的棚里,茶室人很多却不见招牌,跟当地人搭台才知茶室叫人和,可以在墙上的菜单里找到。

点了一碟生虾面,一碟咖哩猪皮河粉,虾相当大只,一碟四只才卖RM6.50。咖哩味道浓郁,猪皮软软很好嚼。


不自量力的两人还点了一大碗酿料,都是店家自制的,不过让我惊艳的是他们的参巴辣椒酱,微辣带咸,还有虾米的鲜味,非常开胃!


店家卖的酿料放满整个架子,各形各样的鱼饼,还有炸腐皮、猪肉丸、酿辣椒、酿苦瓜、酿茄子等,每件大概60仙。

貌似老板娘的女儿在忙着料理面食,老板娘则忙下单和结帐。

这顿早餐好丰盛!
人和茶室就夹在两间店屋之间,垂着黄色竹帘那间。

小小店面人很多,我们跟当地人搭台,闲聊间他们推荐这家茶室晚市的猪什粥,先记下,或许下次再回来试。

 

4 thoughts on “布先咖哩生虾面

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