槟城 | 金龙大路后卤面

 


从香料园回乔治市,直接把车开到不在乔治市市中心的Jalan Perak,吃著名的金龙大路后卤面,顺便一尝芋饭和油泡蛋花汤。这些食摊全在Joo Huat裕发美食中心——角落间茶室,范围挺大,座位多,食摊也不少,但很多没营业,或只做早餐/晚市。

想吃的芋饭档没营业,问人路边摊卖炸咸煎饼的老板说:人家收档回去数钞票啰!喂,才午餐时间啊,芋饭不是卖午餐的吗?还好卤面档有开,看来午餐只有卤面。

裕发美食中心位在大路边,午后两点依然很多食客。


卤面RM3.30,卤酱浓厚却不会太稠,夹起卤酱足够裹住每根面条,余的还会顺势滑下来。每吃一口,各种香料和的味道都在口里化开,浓郁芳香,果然好吃!面条混和米粉能吃出不同口感,每一碗卤面配料还有豆芽、猪肉片和水煮蛋,拌辣酱吃,让整碗卤面不会太腻。

裕发美食中心
336, Lintang Slim, Taman Desa Green, 11600 Pulau Pinang
金龙大路后卤面 | 7:00-16:00,逢周四休息

 

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