乔治市| 格成传统榴莲雪糕

 

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想吃格成的传统榴莲雪糕,路边阿姨说:“前面上天桥再下来就到了!”上了天桥,却面对一个十字路口,这天桥像八爪鱼四仰八叉地伸往不同的方向,转左?转右?还是直行?阿姨的“上天桥下天桥”突然成了待解的谜语。

出发前小蓝已一直碎碎念:要吃榴莲雪糕,要吃她上次没吃到的多春,要吃新关仔角的蚵煎……寻美味第一站,就格成茶室的传统榴莲雪糕。

格成在光大附近,我们从酒店出发(Campbell st.),经过了多春——小蓝嚷嚷明天早餐就这里;经过了卖土产的市集——慧子宣布离开那天要回来这里办手信;经过了Penang路著名的煎蕊档——人山人海挤爆旁边的小茶室,我说回途要来吃一碗;经过了许多卖纪念T恤、阿里巴巴裤、batik衣的店铺,小蓝停下问人,阿姨说:“前面上天桥再下来就到了!”

艳阳高照下我们继续前行,格成就在前方,榴莲雪糕我们来了!

上了天桥,来到一个十字路口……没错,这不是一般的天桥,这是一条有十字路口的天桥!四条走道像八爪鱼四仰八叉地伸往不同的方向。我们该转左,转右,还是直走?阿姨的“上天桥下天桥”突然成了待解的谜语。

凭直觉我们转右,右边有一幢漂亮的烤排店,三层楼高很有欧洲风格。从天桥下来却找不到路牌,大马的路牌总是喜欢跟行人玩捉谜藏。几年前曾到过格成的小蓝觉得不对路,大伙再上天桥,换另一条走道下来,慧子已有点迷失方向,我之所以如此督定,因为天桥上坐着一个乞丐,他或许没想过自己会成为方向痴辨认方向的标志吧?

这次天桥把我们带到一个类似小贩中心的新建筑,再问人,“诺!就在对面!”收拾碗碟的阿婶说。

“对面”其实也要上天桥,几次上下加上天气酷热,我直接过马路,这四条车道的单行路应证了何谓“车水马龙,川流不息”,这座天桥真的有它存在的必要。

终于来到了格成,两间店面都已坐满人,略等了一会儿有位置,但我们盯上传统的卡座,那对夫妇一离座,马上过去占位!

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格成以他们的传统榴莲雪糕闻名,几乎每桌都见榴莲红豆冰。刨冰淋上红花露,红豆、甜玉米,淋上炼乳,再来两球榴莲雪糕。嚼着带红花露甜味的冰,彷佛回到了童年的炎日午后,燕菜糕反而成了多余的配角。他们的红豆冰用浅碟盛,吃不够快水就会溢到桌面。

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两球榴莲给不爱吃红豆的人——我。果真能吃到浓浓的榴莲味儿,不含人造味素的榴莲雪糕就是这种吧!只可惜天气太热,雪糕溶得快。

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来到槟城哪能不吃炒粿条?这碟炒粿条火候十足,除了蚶、虾,还有腊肠。槟城的炒粿条依然盛在香蕉叶上,虽然我这味蕾迟顿的人是吃不出细微的蕉叶香,但这传统的作法还是让人感动。至于海南白鸡饭,油饭淋上甜甜的酱汁,是我喜欢的口味。

从格成出来,发现光大原来就在对面。

榴莲红豆冰+榴莲雪糕RM13.00,炒粿条RM5.00,海南鸡饭RM5.00

 

3 thoughts on “乔治市| 格成传统榴莲雪糕

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