万里望寻美味 – 午餐篇

 

万里望距离怡保新旧街场不远,几乎被工业区围绕,近年稍远的新市镇开始发展,万里望旧市依然保持旧面貌,主要道路还是那两条街,这也是我喜欢万里望的原因,老街老店古早味。续上回晚上到万里望为食街找吃,这次我是中午来到寻美味。周六半天车子送去换黑油,在车厂枯等太闷,于是约了美食kaki段姐吃午餐顺便寻美味。

第一站:孖仔猪肠粉
已经红到上电视的孖仔,卖猪肠粉却以十多种咖哩配料闻名——有时候我都在混稀他们是卖猪肠粉还是卖咖哩?今天两点半来到,他们的虾米肠粉卖完了,只能拿普通肠粉。配菜的确很多,但应该没有十多种。段姐吃过他们的苏冬说是甜的,咖哩猪头皮则味淡,于是我选了咖哩山猪肉,再搭上个咖哩炸鸡。

山猪煮得够软烂,椰浆咖哩味也够浓但不会大辣,配滑嫩嫩的猪肠粉,好赞!咖哩炸鸡黑噜噜的味道一流,虽然没有Village Park的惊艳——或许因为Village Park那个是新鲜出炉的,但裹了香料和姜丝,与咖哩叶同炸,外皮酥脆内里多汁,经过调味的鸡肉一样很美味!不沾酱都把它给吃光了,完全不觉寡或干。

段姐之前留意过茶室里粥档很多人光顾,问人原来是从大树脚搬过来的,亦小有名气。身为吃货,我们再点了一碗猪杂粥。

很丰盛的粥,用汤匙一勺,惊喜发现还有猪血!一般猪杂粥和猪血粥是分开的,我只在万里望为食街傍晚的粥档找到猪血杂粥,这里猪杂全包,感觉有赚到!如果还嫌不够,加50仙可以加猪血,加一块钱加炸肠。他们的粥很细,虽不比我最爱的糖水街18号粥档的稠和香,但无需额外调味和酱料,都给他吃个碗底朝天。
山猪咖哩肠粉RM3.50,炸鸡RM3.50,猪什粥RM3.80

第二站:财安园茶室
我是从2007年的网上新闻发现这一家,据说他们的加椰糯米饭飘香了70年。我最爱加椰糯米了!正巧他们就在孖仔猪肠粉后面,老老旧旧的茶室很有古早味儿,甚至还保留着经典的木椅子,坐上去还挺坚实的呢!茶室门口的云吞面和海南包也很有名,但我们是冲着他们的加椰糯米饭而来。这碟加椰糯米饭没让我们失望,加椰非常香浓,搭上口感QQ的微咸的糯米饭,太正点了!可惜加椰和糯米饭不成正比,吃到一半加椰份量告急,最后只能省着沾上一点一点。相比起来,Milk House的吃完了还剩小半碗加椰,当时真想叫打包。
一周内我吃了两次加椰糯米饭,Milk House的加椰色深,财安园的较白,但吃起来一样美味。

坐的位置正好贴了他们的饮料单,意外发现有咖啡凉粉,二话不说就点了。咖啡还好,不过这一杯我吃的是喝咖啡时嚼到QQ凉粉的滋味。
加椰糯米饭RM3.30,牛奶咖啡凉粉RM2.20

第三站:万里望午间巴杀
午间卖吃的全在巴杀山口的停车场,卖椰水、豆腐花、大块面、炸香蕉年糕、烧肉、烧鸭、猪肠粉、禄禄……非常热闹。以前在旧家,老妈不时会打包万里望烧肉,这里有两档卖烧肉,几次只见强记不见添记,那天年卅添记出现了,客人大排长龙,车子里挂着很多条烧猪,非常壮观。

今天来到才3点,过去跟添记买了5块钱的烧肉,上车马上吃起来。烧肉皮好脆,咬起来卟卟的声音好响!肉香咸爽口,但吃多了比较咸,也腻了。最后没吃完的带回家配粥吃。

段姐爱吃火山禄禄,来到了自然不会错过。巴杀也有两档,两家不乏捧场客。为了发挥公正精神,我两家都试了,火山禄禄沙爹酱味淡,但混合了泰式辣酱很好吃!另一档少了猪腰、金针菇,猪肉丸略小,同样有沙爹酱和泰式辣酱,但酱料稀,味道也不够火山的呛。

临走前还打包了爱玉冰。午间有两个卖冰水的小车,我光顾的是后面一家。盒庄打包一律RM3.00,他们的爱玉冰加了酸梅碎,吃起来好酸好惹味!不想那么刺激可以自己加一些冰水调和。
烧肉RM5.00,火山禄禄和另一档禄禄70仙/串,爱玉冰RM3.00(打包)

巴杀午市号外:笑口包与碳烧猪肉包
年卅那天曾路过此地打包,笑口包有玉米、花生和加椰口味任选,每个口味买了一款,回家每人吃一块,我很“不幸”的拿到了最讨厌的花生口味。

心型碳烧猪肉不是发娇,是老板用来区分鸡肉和猪肉——他们的汉堡馅都是自制的。在烧烤时,还不时抹上同样是自制的水果酱,老板其实是卖鲜果汁,周日和假期才卖碳烧汉堡包。这个汉堡等了好久、好久、好久……老板用小火慢烤汉堡肉,一片1cm厚的肉大概烤了有10分钟吧?好不容易终于有烧好有汉堡吃了。上车迫不急待开吃——肚子好饿,汉堡肉绵绵的、松松的,完全没有Ramli burger那种札实口感,难道这就是手工制和厂房制的区别?可是我在Burps & Giggles吃的手工汉堡还没这个这么绵。这种“棉”好像是肉未熟透,可肉眼又看不出来。调味略淡,老板说肉饼里加了干香草调味,没吃的出来。在等待时我期望很高,只希望是一时失水准。
笑口包RM0.90/件,碳烧猪肉包RM5.00

 

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *

*

你可以使用這些 HTML 標籤與屬性: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

你的瀏覽器必須開啟 javascript 以進行驗證動作!