{Gomok} 让卡路里见鬼去!

 

Gomok位在新街场热闹的大路边,开幕前每回经过必见其挂着的大布条,大大的Gomok字眼加上个大肚腩,猜想可能是又一家餐厅。不久之后友人告知,他们开设了FB页面,其标语是:分享是美德,但我还要更多。原来gomok源自gemuk。

标语瞬间即抓住我的注意,终于也找到机会前去试试。Gomok傍晚六点才开始营业,上班人潮退去,四周停车位就不难找了,而且由于餐厅没安装冷气,傍晚营业正好避开严热的午后。我来到那天下着小雨,夹带雨气吹进来的晚风,还相当沁人心脾。

位在角落间的餐厅店面依然很窄,加上厨房几乎占了一半,全店仅能容纳差不多30-­35人,当天周三晚上七点来到,也只剩不多位置。

全店里最特别的是这个塔塔米,搭上木窗,很有马来甘榜风,下次我要穿得休闲一些,勾着拖鞋来坐这个位置!

摊开餐牌,从前菜、小吃、主菜、意粉、汉堡、三文治都有,除了西餐还有本地餐,每栏之下选择不超过五款,很好,不必挑得眼花瞭乱。但问题又来了,每栏之下至少有一两款是我想吃的,煎三文鱼配马铃薯饼、三文鱼三文治、奶油波菜鸡扒……怎么办?肚子有限,荷包也有限,如果吃了好吃就可以找个借口回来光顾。

好在友人临时带了她妹妹同行,多一人表示可以多尝试一份主菜。我们“兵分三路”,一人点主菜、一人点汉堡、一人点本地餐。食物送到,我们终于知道为何“让卡路里见鬼去”,全部份量好大,而且以炸食为主,再淋上令人兴奋同时又充满罪恶感的奶油和芝士。

Nasi gorent kampung manjoi, RM13.00
很惊喜发现他们的炒饭是盛在香蕉叶上的!现在很多传统餐厅都不用香蕉叶了,仿蕉叶碟子只能让食客“望叶止渴”。Rendang鸡其实是炸鸡,再淋上酱料,虽然有点小失望,不过微甜不辣的酱料太好吃了,让我一点也不介意鸡不是放在香料酱里燉煮入味,切小块的炸鸡每个都裹上酱料,却还保留脆脆的口感,更是吃得我眉飞色舞(瞧,你还不是偷偷渴望吃炸鸡)。炒饭太碎小软,但混合三峇辣椒炒很香很好吃!饭小辣,但在可以接受的指数,因为rendang酱料好吃我一口接一口,都忘了喝水。

Duo of chicken, RM24.00
两大块鸡扒外加一大块马铃薯饼,好大好慷慨!鸡皮煎得油亮亮的,但胸肉比较干,好在有奶油波菜来中和,奶油波菜即使在本地西餐厅应该是比较少见的,微苦的绿叶软软的,和着奶油吃来很顺滑。马铃薯饼对我来说太湿了,希望可以更脆一些。

Flappy birdie burger, RM18.00
夹了一块炸鸡和一片火腿,真是啖啖肉!一层生菜沙拉拌了某种清凉的拌酱,甜甜的、凉凉的,如果能多这份沙拉作配菜就好了,然而配菜是炸薯条,Peang的妹妹在感叹这份汉堡卡路里爆灯,我们马上拔口相助,大家一起分担卡路里。这炸薯条当下让我惊艳,外皮很脆内里酥软,这应该是我吃过最好吃的薯条!可能这就是饪烹节目常听说的薯条二重/三重炸,那个为保证更香脆可口的饪烹技巧。

汉堡美味,薯条惊艳,这份热量爆表的汉堡大餐,却是今晚的赢家。果然美食都高脂是个诅咒。

肥美大餐,我们三人都光盘了,哎,吃了再算吧!美食当前不吃光,就太对不起自己,而且这三杯加柠檬块的温水也算能解腻吧。(别自欺欺人了……)

清水不加钱,也不收取服务税,三人吃了RM55.00,这价钱相对华人咖啡厅或西餐厅,真的很便宜。加上食物美味,我已经等不及想要再试第二回了!

Gomok (Wise Archer Sdn. Bhd.)
1, Jalan Leong Sin Nam,
30300 Ipoh, Perak.
05 – 2413 619
17:00 1:00, closed on Tues

 

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