怡保也有椰子摇摇冰

 

Coconut shake椰子摇摇冰两年前突然在马六甲红了起来,我一向对椰子做成的料理或甜点都很有兴趣,可惜上次去马六甲错过了。没想到,怡保最近也出现了椰子摇摇冰。

摊位就在我每天上班的路上,一个大大的画板写着coconut shake。由于上班匆忙,每次经过都没时间停下光顾,就这么过了好几个月,最近由于天气转热,实在很想吃冰,于是终于下定决心停车。向老板点了一杯椰子摇摇冰,健谈的老板介绍他们还有一个coconut shake special,可多加一球雪糕。我还是先点coconut shake biasa(RM3.00)带走。虽然加了雪糕,与椰水、椰肉和冰块一同搅拌,但喝起来没有我预料的浓稠,更像椰子冰沙,但能吃到椰肉是惊喜。
隔天回去光顾,这次要了coconut shake special,多加一球的雪糕,RM4.00,可以挑选topping——花生碎、巧克力酱或草莓酱。与老板交谈甚欢,他给我们买一送一。多加一球雪糕果然不一样!这次的摇摇冰很浓稠,只不过他们用的是Nestle,不知换成Wall’s会不会美味更上一层楼?

严热的午后,坐在铁皮摊位下吃着充满热带风情的椰子摇摇冰,与老板和他的友人交谈,体验到友族的热情。据说槟城也有,看来椰子摇摇冰已经全马遍地开花。

 

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