{旧金山} 美食记忆只有微波一叮

 


到旧金山前已列了一长串的名单:大海蟹,龙虾,clam chowder,Swan Oyster Depot,Sam’s lobsterroll……结果因为这个那个的原因,一个都没吃到!那我在这里究竟吃了什么?极其不幸的,是热狗和微波炉即食意面。

当天抵步已是午夜,旧金山餐厅全部关了,只能到一家午夜依然营业的便利店买点吃的,结果就买了一堆微波即食品,回酒店用房间提供的微波炉叮熟,Cheese n macaroni意外的好吃!芝士味很香浓,全无骚味,我们几个抢着吃,另一款芝士意面被冷落。后来又买了BBQ chicken & mashed potato当午餐,酸酸甜甜的BBQ酱吃起来很像中华甜酸鸡,薯泥味道很赞。

本来旧金山是我最期待吃美食的一站,Swan Oyster Depot和Sam’s mobile truck都在目标里。Swan Oyster Depot曾出现在Anthony Bourdain和Emerell the Original节目中,看见两位大厨坐在吧台前津津有味嚼着鲜虾沙律,我马上相信他们的海鲜真的很新鲜很美味了!餐厅的海鲜多以水氽,shrimp cocktail和海鲜拼盘是最热门的菜单,半打生豪据说也是此家必吃,还可以选择不同种类的生豪,另外有推荐他们家的三文鱼,至于龙虾价位较高,大家自行斟量。Anthony在节目中还点了不在菜单里的crab fat,其实是蟹膏,加牛油和酒释成汤汁,盛在蟹壳里,沾清蒸海鲜或面包,胆固醇会爆表,但我愿为美食进虎穴!

Sam’s mobile truck,他们在Half Moon Bay有餐厅,据说面海风景超美食客超多,食堂车是廉价选择。食堂车每天到处跑,周末一般会在金门公园(可以上网先查看食堂车),我最想吃的是他们的lobster roll,这份龙虾肉三文治曾被评选为全美三大最美味三文治。龙虾肉三文治听着好奢侈,网上食家建议点小份的就好,价钱少一倍,龙虾馅内容并没少很多。另外火红的还有他们的蛤蜊浓汤,是New England style,比起一般旧金山吃的比较释。

期待的旧金山美食体验,悲剧收场!记忆中仅剩微波一叮。

 

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