旧街场的法国咖啡小店

 

我没有巴黎情意节,却一连两天光顾同一家营业不久的法国咖啡小店,因为他们的食物太赞,价钱也不贵。

法国咖啡小店是最新加入旧街场cafe热潮的(今天又有两家比它更新了),名字很长不会发音——Pattisserie BoutiQue,与Burps & Giggles同一排,就在Roquette Cafe的隔壁,Plan B的正后面。


虽然招牌用了巴黎铁塔,占菜单最多的却是三文治、意大利面和lasagna,只有quiche是法国料理。对菜单的小失望,由食物的美味来弥补,单一顿午餐时间,它成了我目前旧街场的首选,以致隔天与友人聚会再度到访。

▼ Smoked duck aglio-olio (RM18.00),这是那一周我吃的第二份薰鸭意面。Aglio-olio有说是最难做得好吃的意面,只拌橄榄油和蒜,完全不靠酱汁来调味(或掩盖),能做得好吃全靠厨师真功夫,果然越简单的料理越考功夫。他们的意面很弹牙,拌着香蒜橄榄油,非常清爽。这是我在怡保吃过最好吃的aglio-olio!当然也别忘了鸭肉,切片鸭肉嫩而多汁,还有脆脆的海鲜菇,吃下这份意面,我圆满了。

▼ Raisin pinenuts spaghetti (RM16.00),这是他们的本周料理,不在菜单里。同样是aglio-olio,口感和味道却有差别。这款也许没有肉,辣椒干下得比较多,吃了嘴巴隐约感觉到微辣。无肉无配菜,唯一只拌了松子和葡萄干,可能有人会嫌太寡,但对爱意面的人,这碟才是亮点!爽口的意面,松子的脆,葡萄干的甜,太美妙了!如果你吃腻了不是红酱就是白酱的意面,大可以选择这里的橄榄蒜香意面。

菜单上的smoked duck pesto,会是我的下一个目标。

▼ Salmon quiche (RM14.00),quiche不是人人做得好吃,饼底不是被泡得棉棉就是硬绑绑。因为他们的aglio-olio做得太好吃,对他们厨子信心大增,第二次造访点了quiche。他们有两款:beef bacon和salmon,友人不吃牛肉,三文鱼是唯一选择。薄薄的皮和不太厚的馅,比我之前吃的长相“斯文”多了。派皮用的是酥皮,没有Tammy’s Kitchen牛油皮的好吃,馅虽不厚,但还是能吃到一块块的三文鱼肉,淋上chadder芝士,淡淡香气一点也不膻。友人在一边吃得满意又满足。

▼ Irish lamb stew pot pie (RM16.00),像枕头般的酥皮底下藏着美味。用匙羹戳破,冒出的蒸气送来了浓浓香气,这碗爱尔兰羊肉汤太赞了!汤调味很浓,还带有少少黑胡椒的香辣,羊肉煮得够软烂,浓汤里还有萝卜和马铃薯,可以想象冬天喝这碗汤是多么幸福的一件事。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▼ Grannys chicken lasagna (RM18.00),意大利奶奶的千层面,如果你不介意它不像一些能呈块状的千层面,其实也很美丽,但这一“陀”千层面也表示你不会吃到层次分明的口感,唯一能咬到的除了丝丝的番茄,就是鸡肉块。也许前面两道salmon quiche和Irish lamb stew口味较重,这碟千层面反而太淡了,我还在桌上找盐罐子。但几口清水下肚后,反而能慢慢吃出它的美味,能尝到番茄却不会太酸。

▼ 无处不在的巴黎铁塔装饰。

店子很小很小,顶多能容纳廿多人,周末总是人满,如果有耐心,可以坐在门边的小凳子等。后面有个摆了三张桌子的小房,想要更私隐的可选择坐这里。

两面落地玻璃,店子里通透明亮。第一次造访就坐在落地玻璃旁,外边五脚基人来人往,大家顶着大太阳过马路,而我们躲在冷气室里,这是马来西亚的法式咖啡馆。
穿着短裤拿着相机东张西望的明显不是本地人,周末的怡保越来越多外地人,有在吉隆坡工作的朋友抱怨,她周末回来出外吃个饭也要和外地人抢位。

▼ 店子的前门,一边栽种的爬藤植长大的话,大门应该会更隐密。

我没有巴黎情意节,但这间法国咖啡小店,我一定会再来。

▼ 没有显眼的招牌,没留意很容易就与它擦肩而过。
Pâtisserie BoutiQue
103, Jalan Sultan Yusuff,
30000 Ipoh
business hour: 11:00-18:00
closed on Wednesday

 

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