看完Masterchef AU第四季,我要更多!

 

澳洲Masterchef终于落幕,也选出了第四位厨神。24岁的电工Andy Allen前期表现平平,中途突然开窍越战越勇,最后上演冲浪小子板倒亚洲料理天后和甜点冰后的戏码,都别说不神奇的。不过Andy胜在年轻学习快,在想Marco Pierre White来当嘉宾评审那次,可能就是大师看见了他的潜能,而让Gary三位评审独留他,淘汰之前表现不错的Jules和Amina。

那时候谁都没预料他会胜出吧?即使到了最后一周,那六强依然强手如林,谁想到强手居然因为一次失误就出局。之前看好的Kylie,还有大热门Audra和Mindy意外落马,反而实力不强的Julia一次次惊险过关挤进决赛。

决赛第一回合邀请100位Masterchef粉丝来吃前菜,当看见粉丝们进入Masterchef厨房片场就很激动,我也好想出席啊啊啊!!然后才想起我不是澳洲人,我又没人在澳洲,接着想到大马版Masterchef……哎,还是算了。

第三回合甜点要重现嘉宾评审带来的Gaytime goes nuts——好catchy的名字!(点照片可连到食谱)
焦糖雪糕 + 蜂窝饼雪糕 + hazelnuts巧克力慕丝 + 焦糖hazelnuts + 瓦片饼。甜点初哥的甜点居然做得更好,真叫人始料不及,甜点冰后自己也没料到吧?第一次做雪糕、焦糖、蜂窝饼,还有那个讲技术的瓦片饼一学就上手,Andy果然是神奇小子。

追了三个月,每天下班回来都有所期待,七点准时收看,70集下来,选手都熟悉得像电视机里亲切的朋友。澳洲版可爱之处也在于没有勾心斗角,没有目中无人的自大狂,逆我者亡的自私鬼(咳……美国版)。选手相敬相亲如一家人,甚至还发生牺牲小我成全他人事件。比赛出现这种现象简直让人匪夷所思,而且我觉得即然决定了参赛就要尊重比赛规则,但也不禁感叹,澳洲人的情操到底有多高啊!

这应该是目前嘉宾评审名气最响的一季,现代料理教父Marco Pierre White来当一集督工兼评审,眼神比他手中的刀还要犀利,气势好惊人!他主持Mastechef The Professional,亮相可能是来暖身的。英国名厨Heston Blumenthal也来当嘉宾,带来他古怪的点子和奇异的食材组合(巧克力搭配鱼子酱?),就连Jamie Oliver也来参一脚PK选手。

这一季还有我又爱又恨的taste test。猜食物原料一向很刺激,但一猜错就出局未免太冤枉。这一季taste test只是最初回合,错了还能在下回合凭料理争取回来的机会。塔吉锅tajine 20多个材料居然都差不多给他们猜对,还有意大利的一个炖菜,Mindy居然连菜的品种都说的出来,不得不说真是厉害!

我最喜欢这个name the cake挑战,看了让我很有冲动到西饼店买块蛋糕回来切。
已揭晓的名字当中有杂果蛋糕、纽约芝士蛋糕、萝卜蛋糕、柠檬樱粟籽蛋糕、red velvet、无粉柳橙蛋糕、维多利亚海棉蛋糕。你叫得出名字的有几个?

除了taste test,还有食材考验,这应该是难度最高的-
都只剩圆圆的躯壳,谁知是什么鸡啊?

热闹哄哄追了三个月,结束后失落感难免。所幸All Stars紧接着登场,噢耶~!

 

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