重温Michelangelo的柴烧比萨

 

最近吃了两家特级好吃的比萨,又挑起了我的比萨瘾。刚好又到一年一度前同事生日聚旧,也有一阵子没光顾Michelangelo了,于是约在这里。虽然不是周末,店里还是几乎满座,看来后面街的Domino Pizza并没影响他的生意,我也很高兴怡保人始终“识货”。

Margherita, half RM12.90/ whole RM25.80, vegetarian RM14.50 half/ whole RM29
吃比萨必点margherita,番茄酱+芝士+basil的经典组合。吃过绝世美味的Joe’s Pizza,这个Margherita被比了下去,但Joe’s Pizza离我足有20个小时的飞机行程,还是算了。而且怡保很庆幸有此一家美国人开的柴烧比萨,点一个比萨还可以选择两种不同口味,这服务很多地方都没有的呢!

另一边的蔬菜比萨,有青椒、黑柑榄、洋葱、芝士等,吃腻了猪肉比萨,这份比萨显得很清新。

除了旧有比萨,还有一些临时新口味,比如herby cheese和smoked bacon。
Herby cheese, half RM14.50/ whole RM28.90, smoked bacon half RM18.50/ whole RM37
虽然一边一种口味,但两款同样放芝士的比萨,不仅看上去没差别,吃起来也没太大分别,除了Herby cheese没有肉,芝士味更浓;smoked bacon可以吃到一片片培根,我爱培根,所以觉得这个好吃。

柴烧比萨如果火力不均会吃到面粉味,我吃过有部分不熟的,这家店倒是烤得通透均匀。趁热吃比萨皮很脆,好在放凉也不会太韧。他们应该还保留吃不完打包的服务。

结帐多算了一份比萨钱,两天后我才发现,回去询问,老板娘确认后很爽快的把算多的钱还给我。还以为必须费一番唇舌解释或因为事隔两天他们不买帐呢!

Michelangelo’s Pizzeria
No.40, Jalan Medan Ipoh 1B,
Medan Ipoh Bistari,
31400 Ipoh, Perak.
05-549-9099

营业时间:傍晚6:30至10:30,逢拜一休息。

 

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