十五楼芽菜鸡

 

作为怡保人我一不吃鸡丝河粉二不吃芽菜,芽菜鸡这辈子吃不超过三次。那天PM找我吃晚餐,说自己胖了所以杜绝西餐,我不想吃韩国餐或日本餐,结果她建议十五楼芽菜鸡。因之前说了几个地方,我混乱了,如果知道这家是吃芽菜鸡的我应该会反对。没想到错有错着。

白斩鸡 (1只RM26,半只忘了价钱,应该是RM13吧?)

  因为我不吃芽菜,我们只点白斩鸡和河粉。鸡无意外的很滑嫩,但对我味道并没有太惊艳。不过好戏在后头……

净面河粉 (RM1.00)

  先喝一口,汤是甜的!忍不住又喝它几口,再吃河粉,滑溜溜,配上汤底,好好吃!我一向不吃沙河粉都给它吃个碗底朝天。可是份量好小,很多人可以一次过吃两三碗。这是老板的手段吗?小小碗让客人吃得更滋味?

 老板一整晚忙不停,一会儿斩鸡一会儿烫面。PM说这家在怡保人当中很有名气—— 这句话好刺耳,我是怡保人,我今天才知道……。。游客只知道老黄安记,我们也乐得不必跟游客挤。
鸡杂 (价钱忘了,好像是RM4)

  鸡杂有鸡胗,鸡肝,鸡脚皮(?),QQ的口感很好,就是汁底有点咸。PM不吃鸡杂,都我自己吃光。

鸡脚(大RM5,小RM3)
  这是当晚的重头好戏,要八点后才有。大家吃完河粉芽菜鸡都在等,可见有多受欢迎。八点出一些,鸡脚终于送到。卤汁一流!稠稠的浓浓的带微甜,吃到最后嘴巴粘粘的。
  
十五楼芽菜鸡的名字由来——十五楼大厦。
  就在以前Medan Kid车站交通圈上天桥,第一个红绿灯的右手边。如果你先看到煮炒摊,别以为自己找错地方,他在后面摊位,接近间上七点开始营业。
 

8 thoughts on “十五楼芽菜鸡

  1. avatarWai Lim

    where they moved ? I heard my friend said they moved to some where else
    i really need to go back there , miss that so much

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