Barossa,重口味VS轻口味

 

日本餐厅给我印象绝对正宗不玩fusion,主厨总是站在柜台后磨刀嚯嚯,手脚俐落的正宗寿司师傅,进日本餐厅你永远不会想要吃鱼排或nasi lemak,但最近怡保来一家fusion日本餐厅,除了一贯的寿司刺身,居然还可以吃tom yam。@@
这家Barossa是日本/泰国餐厅。
当时听说已经傻眼,两个风牛马不相及的组合。因为它开在霹雳皇家高尔夫球俱乐部,抱着进里头转一圈的心态,于是去试了。皇家高尔夫球俱乐部里的餐厅对
外开放,这也是我们这种口袋没太多银两的平民百姓唯一可以进去的机会。俱乐部入口有保安亭,如果问到告诉他是来哪家餐厅用餐。

当天开着一辆十几年车龄的残旧小kancil,经过保安亭心想铁定被问,谁知亭内空无一人,这就是皇家俱乐部的保安吗?从大堂进入,上二楼就能找到Barossa。另一家中西餐厅Fairway就在隔壁。经过一道长长的走廊,才到Barossa餐厅。里两面大大的落地玻璃,如果白天肯定景致无敌。可惜当天天色已晚,外面黑漆漆的。我们选坐塌塌米,到日本餐厅最舒服就是坐塌塌米。

菜单分两部分,前半部占较多的是日本餐,后半部泰国餐篇幅较少。日本餐包括了一般寿司、手卷寿司、刺身、udon、串烧和套餐;泰国菜则有青咖哩、padthai、泰式炒饭等。原来是日式泰式各就其位,没有tomyam寿司。

Sushi Ikura,RM24

咬下去没有吃鮭魚子那种卟一下在嘴里爆开的滋味。怎么回事,不新鲜?还有那紫菜一点也不脆,是放太久了吗?变软了,好难咬……

Aka Carlifornia Maki,RM18

牛油果青瓜卷,牛油果好小块吃不到什么。

Sushi Abura Bozu,RM9

也叫butter fish,鱼肉超级好吃,鲜嫩的肉大大啖,可是很贵。

Fish mango salad,RM18

吃了日本料理来试泰国料理。这盘说是炸石斑鱼配芒果,可是吃起来感觉不像鱼肉,像炸物。不过配上酸酸的芒果和甜甜的酱,还是很开胃不错吃……这么贵,只好这么安慰自己。

Pandan chicken,RM16

说是有五块,端上来,三对眼睛盯住,才,才,才这么小块?拆开来,眼睛更大,一口就没了,还煎得干干的。><

Shake fried rice,RM12

吃到这里还是不饱,点了这里最便宜的三文鱼炒饭。日本米一颗颗很Q,炒得也香,配上咸咸的三文鱼,这应该是除了butter fish,这一餐最好吃的了。
结帐含税RM128.40,还吃得不太尽兴,我们是不是很犯贱?

Barossa fine dining
Royal Perak Golf Club
05-5484802

 

4 thoughts on “Barossa,重口味VS轻口味

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