小小厨神不简单

 

之前只看过一两集的Jr. Masterchef,以为都是masterclass,小朋友顶多来玩玩学学烹饪,到真正追看才知原来是比赛。虽然淘汰制度和成人版略有不同,但比赛方式相同,也会限定时间,也有淘汰赛,可不是给小朋友来玩玩的。而且除了正宗的UK版,亚洲还有菲律宾版,我井底蛙了。
目前astro在播澳洲版第二季,一大班小朋友接受一个又一个的挑战以晋身最后20强,看见一个个不超过12岁的小小人儿,站在灶炉前做菜,切煮炒拌,专心一致,手脚俐落,居然让我莫名奇妙的又激动又感动。12岁,当一些父母还把厨房当儿童禁足区,他们已经不畏惧炉火,小小的手拿着设计给大人用的锅铲,做出一道又一道我想都没想过的料理。他们做的菜不知有没评审赞的那么完美,但卖相肯定不差,而且摆盘一点也不马虎,甚至专业得像是高档餐厅。


烘焙应该是烹饪最麻烦的一门科目了,份量拿捏不准口味失准事小,最怕是连成品都拿不出来!而这班小朋友不但成功烘好蛋糕,而且想象力非常丰富,像上面这个蛋糕,叫我无从下手切,可是单看外型实在太漂亮了!

12岁,已经能用幼嫩的双手给家人做饭,谈起烹饪满腔热忱,把烹饪视为人生的一大目标。想当年我12岁,连快熟面都不会煮(不要笑!当年还没出mee mug),最感兴趣的除了礼拜天的卡通就是小甜甜,人生最大目标就是不要再考试。

 

4 thoughts on “小小厨神不简单

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