尝遍 MichelangelO’s Pizzeria 柴烧比萨

 

Baby back ribs,RM39

早前吃过MichelangelO,之后三度回头光顾,如今已尝遍了他家的比萨。他们不时会推出“限量版”比萨,像最近就是baby back ribs,只到今天(10/10)。昨天跟PM特地去试,猪肉是用柴烧后再撕下,和小蕃茄、芝士、蕉糖洋葱一起做比萨topping。他们的比萨用料实在很大方,一口咬下满嘴的肉,又嫩又香,加上久炒已经蕉糖化的洋葱,味道很饱满。吃第一块,我已经非常兴奋得快要飞起。这是近期吃过最赞的比萨!希望他们会把这款加入菜单!


Bacon and eggs(价钱忘了)

  鸡蛋打在比萨上推进火炉烤,端上来时还未熟透,配上我最爱的培根,他们家的比萨我最爱这个!真希望培根可以加量。


BBQ (价钱忘了)

  本来只是客串,如今已长驻他们的菜单。一大堆的鸡肉、芝士和洋葱,我不太喜欢,记得当时是谦它口味“印度味太重”,可是吃太久忘了。如今想来,BBQ怎会有印度味? 即然它可以入主菜单,想是顾客反应不错。
Vegetarian,RM14 (一半价钱,下面五款比萨也一样);Salami beef,RM14

在其他又是肉又是芝士的比萨中,蔬菜比萨显得格外清新开胃。而Salami beef比萨放了好多大洋葱,口感非常好。

3 cheese,RM16.50;Blue cheese,RM14.50

三料芝士味道够gao。点blue
cheese要小心,因为气味特浓,不习惯的人会觉得很臭。同桌友人YL就用tobasco来掩盖蓝芝士的味道。我现场吃时觉得很臭,不喜欢,但回家吃不知道是不是“泄气”还是被其他批萨气味掩盖,臭味居然没那么浓烈了。可是少了蓝芝士的“臭”味,吃来就跟其他芝士比萨没差。

Maki-maki chicken,RM14.50;Luao,RM16

来这里吃真的很考人胃口。这一份是我在吞完四分一的cabonara再尝了另两款比萨,已经饱到不行之后吃的。这时候,两款夏味夷口味的黄梨就成了最好的调剂。他们的黄梨很甜,配着芝士分外美味,Maki-maki chicken鸡肉块太多了,老是吃到干而无味的鸡胸肉,Luao因为只放ham(配洋葱和黄梨),口感更佳。

Speghetti Cabonara,RM20.90

Motormouth推荐这里的cabonara,说跟Italia
Mia有得比。MichelangelO味道非常非常浓,也有蛋香,的确是我爱的口味。咸咸的培根正好起着调剂作用,可惜酱稠了稠了些,不够滑,意面煮得有点太软了,还是Italia Mia更正。不过一个RM32一个RM20.90,没钱时可以来这里解瘾。

Grilled Bacon-wrapped Jalapeno Pepper with cheese,RM19.90

  一种墨西哥辣椒(不是那个天下第一辣),用培根包裹拿去烤。一口咬下,芝士淌了下来——来这里吃仪态就先放一边吧——先尝到浓郁的芝士和培根,然后是辣椒,jalapeno,全世界最辣的辣椒,开玩笑!好辣好辣啊啊啊~~~~!辣到你口水直流,辣到你冒汗,但也辣到你过瘾。很刺激的小吃。


Tiramisu,RM11.30(如果没记错)

  本来又大块又便宜又好吃的芝士蛋糕没了,取而代之的是Tiramisu。盛在杯里,比平时吃的更软更creamy,没办法跟Italia Mia的比,但它有自己的特点。可能有人会谦它太“湿”了点,可是我喜欢。

Bread sticks,RM5.50

手工面包,外型超级朴素,还有长有短有粗有幼,但味道一极棒!尤其要趁热吃,外脆内软,沾蒜蓉牛油,热热的咸咸的,太好吃了!! 因为它卖相不精致,吃时你可以很豪迈地用手撕着吃。事实上,这里鼓励你什么都用手吃更美味(意面除外)。
来这里不想排队也许必须在傍晚6点开门就报到。我们6点半到居然已经满座,还要写名字留电话等位置。顺便一提,如果一班人来吃但只有你一人先到,不能预先留位,至少要等差不多来齐了才行。上次我们六人其中两人先到,跟老板纠缠他就是不让我写名,直到尚欠一人才放我们进去,给了我们套用他的说词“全餐厅最酷的位置”——柜台耶。一班人热热闹闹进去就座,热情的老板还给我们拍张合照。
这里用餐感觉跟其他餐厅很不一样,店面小食客多,与隔壁桌几乎零距离,播着英文歌的唱机把气氛炒得热哄哄,侍应窜来窜去但有叫必应(他们的侍应好像都很机伶),老板更像是喝了red bull永远精力充沛满场飞。食物好吃,服务周到,消费大众,这家餐厅是我会一去再去的。

Michelangelo’s Pizzeria
No.40, Jalan Medan Ipoh 1B,
Medan Ipoh Bistari,
31400 Ipoh, Perak.
05-549-9099
http://www.pizzaipoh.com/
营业时间:傍晚6:30至10:30,逢拜一休息。

 

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