我的大长今体验

 

R U Lohas隔壁有一间叫"大长今"的韩国料理店。
来这里三次我都是光顾R U Lohas,这次终于下定决心光顾大长今。没正式看过《大长今》,也不懂戏里有哪些药膳料理,倒是自以为是地为阿浦取个"大肠斤"的笔名。


这招牌……不怎么美啊~

里边倒是很舒服。

其实我对韩式料理兴趣不大,来来去去就只知道有人参、泡菜、炸酱面,PM甚至不吃人参,一本菜单只有几款菜都被我们翻来又翻去,有打退堂鼓的意思。最后叫服务生来介绍,问了这个问了那个,搞了很久才选了两人份的牛肉锅和一碟小菜。

正餐来前有免费的开胃小菜6碟,少不了泡菜,还有腌莲藕、卤蛋、甜江鱼仔、凉拌青菜,还有……炒包菜?这炒包菜不是韩式开胃菜吧?吃起来跟我外婆在家炒的一样。

凉拌青菜以前留院时吃过,很喜欢(居然爱上医院的菜,很多人都说我疯了);
卤蛋……是韩国料理吗?
腌莲藕很咸!

甜江鱼仔最好吃。之后吃完PM要求再添一碟江鱼仔,没想到服务生一来就3碟:甜江鱼仔、凉拌青菜和腌莲藕,说给我们吃多一点。

  Beef Casserole,RM35(两人份)

韩式火锅,整锅的菜很壮观,大白菜、青红黄椒、豆腐、萝卜、大洋葱、冬粉、韩国年糕……最开心是金针菇够多!不过那大白菜需不需要这么多啊?把菜统统塞进汤里泡煮,菜多到汤都淹不完。忍不住先尝口汤,很不错咧!很像R U Lohas我最爱的sukiyaki,清清甜甜,不会太咸,比Kizuna的sukiyaki更合我口胃!豆腐普通,没R U Lohas的好吃(R U Lohas的豆腐真是香滑得令我惊艳了一把!),倒是这里的韩国年糕很好吃!QQ的很有咬劲,我还以为在吃着鱿鱼。
吃着吃着,怎么没见牛肉,问服务生,原来牛肉迟些再上,怎么回事?韩国人是这样来吃火锅的吗?

牛肉终于来了。切成薄薄一片,怎么那么像干柴片?用筷子一挟,果然一点也不软。看来是先切片再冰冻的吧?泡到锅里煮,一下就熟了,但是……几乎每一块都是咬不断的!这是牛的哪一部份啊,干嘛选那么硬的部位?

  后来PM发现了,原来牛肉没逆着纹理切。拜托,请告诉我这不是厨师切的~

 

  牛肉份量很多,绝对可以让你吃到饱,但这种牛肉我情愿不要那么多。吃呀吃的,汤干了又加(可免费加汤),吃到后来,泡在汤里的菜已经咸到难以入口,连汤底也咸了,我们才把这咬到牙软的牛肉解决掉,之前的兴趣都被磨光了。
我说这份火锅比较适合3、4人吃吧?

Pa Jeon,RM12

介绍是说是南瓜煎蛋,来到很大一碟,吃起来满口面粉吃不出蛋味,也吃不到南瓜。

  Apple Yogurt,RM5.00;Ice Coffee,RM3.00

本来想试芦苇汁,可惜今天没有,服务生介绍人参茶和米茶,我不想喝茶,最后选了超没创意的咖啡。Apple Yogurt很涩但不难喝,yogurt蛮香。
两人总共吃了RM56.00。要不是牛肉太失败,这一餐会吃得挺满意的,但下次再来这一带,我会选R U Lohas咯。

 

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